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正宗酱肉配方及创造法子

万博体育app真假 时间:2020年01月13日 15:34

两只鸡、5斤猪骨头(敲碎)、1斤五花肉不锈钢煮肉桶中放入80斤净水、再放入。即可变成高汤煮5幼时支配。

汤烧开将高,克、桂皮15克、幼茴10克、丁香5克参加鸡油1斤、大料20克、花椒10,即成做酱肉的卤熬造30分钟汤

9克、白芷35克、砂仁21克、山茶20克、白胡椒21克、草蔻18克、茴香30克、香叶10克、陈皮30克花椒25克、万博体育app真假大料20克。桂圆30克、草果25克、桂皮23克、丁香15克、肉蔻20克、良姜20克、甘草1。

、花椒35克、山茶18克、甘草18克、豆蔻20克、幼茴14克、味素20克砂仁20克、陈皮25克、草果20克、白糖50克、桂皮18克、大料20克。

汤大火烧开将调好的卤,包:煮10分钟放入猪肉配料。煮10分钟放入肘子,有弹力即可手摸肘子。始调色然后开,30克搅匀放入红曲粉,幼火改,王适量、香油50克、大酱50克参加盐1斤、白糖60克、酱香;0分钟煮4;0克搅匀加味素5,钟出货焖5分。耳朵、舌甲等可按此方创造注:平常猪货如猪头肉、。

汤大火烧开将调好的卤,包煮10分钟放入鸡肉配料,煮10分钟放入鸡大火,180克、香油7克、鸡粉5克放入红曲粉10克、改幼火放盐,个半幼时支配大火首先煮1,出货停火。腿、鸡翅注:鸡;按此方造鸡爪等可作

鸡配料包的运用1、猪、牛、,用三次每包可。0分钟后捞出第一次煮1。0分钟后捞出第二次煮2。可无须捞出第三次煮。加调料自行调动可遵循口胃增。

、硝都是煮肉的调料4、红曲粉、酱香王,品增添剂商号添置可去调料店、食。正在实施中普及、控造5、任何本事都需,定凯旋有心者。

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  简介描述:两只鸡、5斤猪骨头(敲碎)、1斤五花肉不锈钢煮肉桶中放入80斤净水、再放入。即可变成高汤煮5幼时支配。 汤烧开将高,克、桂皮15克、幼茴10克、丁香5克参加鸡油1斤、大料20克、花椒...
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